Pelatihan Barista di Muara Enim, Harapan Baru bagi Kopi Semendo dan Ekonomi Lokal

Palembang, NUSALY – Pemerintah Kabupaten Muara Enim menunjukkan komitmennya dalam mengembangkan potensi kopi lokal dengan menggelar pelatihan dan sertifikasi barista. Acara yang berlangsung di Hotel Aryaduta Palembang pada Kamis, 4 Juli 2024, ini menjadi langkah strategis dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia di sektor perindustrian, perdagangan, dan energi sumber daya mineral (ESDM).

Kopi Semendo: Potensi Emas yang Menanti Digali

Muara Enim, sebagai penghasil kopi terbesar di Sumatera Selatan, memiliki potensi besar untuk mengembangkan industri kopi yang berkelanjutan. Sekretaris Daerah Muara Enim, Ir. Yulius, M.Si., menegaskan bahwa pelatihan barista ini merupakan upaya konkret untuk menggali potensi tersebut.

“Kabupaten Muara Enim memiliki potensi yang sangat tinggi untuk terus dikembangkan sehingga berdampak positif secara sosial maupun ekonomi,” ujar Yulius dalam sambutannya.

Pelatihan dan Sertifikasi: Kunci Peningkatan Daya Saing

Pelatihan ini tidak hanya berfokus pada peningkatan keterampilan teknis para barista, tetapi juga memberikan pemahaman tentang pentingnya inovasi dan kreativitas dalam industri kopi. Dengan bekerja sama dengan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Barista Jana Dharma Indonesia, pelatihan ini menjamin standar kompetensi yang diakui secara nasional.

Drs. Bhakti, M.Si., dari Dinas Perindustrian Perdagangan dan ESDM Muara Enim, menambahkan bahwa pelatihan ini juga bertujuan untuk meningkatkan daya saing kopi Semendo, yang telah mendapatkan sertifikat indikasi geografis dari Kementerian Hukum dan HAM RI.

Harapan Baru bagi Penggiat Kopi dan Ekonomi Lokal

Pelatihan barista ini diharapkan dapat merangsang inovasi baru di kalangan penggiat kopi dan melahirkan barista-barista handal yang mampu bersaing di tingkat nasional maupun internasional. Selain itu, peningkatan kualitas dan daya saing kopi Semendo juga diharapkan dapat berdampak positif pada perekonomian lokal, menciptakan lapangan kerja baru, dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Pendekatan Holistik dalam Pengembangan Kopi

Pemerintah Kabupaten Muara Enim tidak hanya fokus pada aspek ekonomi dalam pengembangan kopi, tetapi juga memperhatikan aspek sosial dan lingkungan. Pelatihan barista ini menjadi bagian dari upaya holistik untuk membangun industri kopi yang berkelanjutan dan memberikan manfaat bagi seluruh masyarakat Muara Enim.

Pelatihan dan sertifikasi barista yang digelar oleh Pemerintah Kabupaten Muara Enim menjadi tonggak penting dalam pengembangan industri kopi Semendo. Dengan meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan mendorong inovasi, diharapkan kopi Semendo dapat menjadi salah satu komoditas unggulan yang mampu bersaing di pasar global. Upaya ini juga sejalan dengan komitmen pemerintah daerah untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pengembangan ekonomi lokal yang berkelanjutan. ***